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LOMO IBÉRICO DE BELLOTA loncheado. 100% raza ibérica. Pack de 10 sobres de 80 g.

(3 valoraciones de clientes)

50,00

  • 100% LOMO IBÉRICO. Procedente de cerdos de pura raza.
  • ALIMENTADO EXCLUSIVAMENTE CON BELLOTAS y hierbas naturales. Los cerdos se crían en la dehesa (crianza en montanera) hasta el momento de la matanza. Eso proporciona un aroma, sabor y textura únicos.
  • EMPRESA CERTIFICADA para el corte de productos ibéricos. El loncheado garantiza unas lonchas homogéneas, finas, conservando toda su textura, sabor y aroma.
  • PROPIEDADES NUTRITIVAS. El lomo ibérico de bellota nos aporta vitaminas B1, B2, B6 y B12, y vitamina E, calcio, hierro, cinc, magnesio y selenio.
  • CONSERVACIÓN Y CONSUMO. Guárdalo en la nevera. Cuando desees consumirlo, déjalo unas horas a temperatura ambiente antes de abrir.

Descripción

Pack de 10 sobres de Lomo Ibérico de bellota. 100% raza ibérica. Loncheado y envasado al vacío. Peso total: 800 g.

El lomo es una pieza larga de carne magra que se extrae entera. de la parte superior del cerdo ibérico. Tras el jamón, es el producto ibérico más apreciado.
Los cerdos de raza 100% ibérica se crían en semilibertad y se alimentan exclusivamente de bellota y hierbas de la dehesa, durante la época de la montanera, entre los meses de noviembre y marzo. Tras la matanza, se extrae el lomo entero, se adoba con ajo, pimentón de La Vera y otras especias y se somete a un proceso de maduración y curado que dura un mínimo de 70 días.
Finalmente, loncheamos el lomo, en lonchas muy finas, y lo envasamos al vacío en sobres de 80 g, ideales para conservar en la nevera. Antes de consumir, es mejor mantenerlos a temperatura ambiente unas horas. Así podrás degustar tu lomo en las mejores condiciones de aroma y sabor.

Guardar en la nevera. Mantener el sobre abierto y a temperatura ambiente durante unas horas, antes de su consumo.

Ingredientes: Lomo fresco de cerdo 100% ibérico de bellota, sal, pimentón, leche en polvo, especias, azúcares, corrector de acidez (E-331), antioxidantes (E-301), y conservadores (E-250, E-252)..

Información nutricional. (Valores medidos en 100 g):
• Valor energético: 400 Kcal, 1163KJ
• Grasas: 29,46 g de las cuales son saturadas: 12,3 g
• Hidratos de Carbono: 0,54 g, de los cuales son azúcares: 0,31 g
• Proteína: 33,18 g
• Sal: 2,36 g

3 valoraciones en LOMO IBÉRICO DE BELLOTA loncheado. 100% raza ibérica. Pack de 10 sobres de 80 g.

  1. joaquin Tórtola Serrano

    Muy buen producto, sabor suave pero muy agradable

  2. MENCHI Sánchez

    Buen producto, muy sabroso y el grosor del corte estupendo.

  3. JOAQUIN TÓRTOLA SERRANO

    Sabor suave pero muy sabroso

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